上海菜谱大全家常菜图片高清（上海菜谱大全带图片和做法）

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中餐食材配送哪家好

1、新农优品aoo是真的助农。新农优品app是一款餐饮食材配送类手机软件，蔬菜、生鲜、粮油等应有尽有，产地直供，全程冷链配送，您只需动动手指就会有专人帮您帮新鲜食材送到店，新农优品，移动餐饮供应商领先品牌，专为中小型餐饮做食材供应。

2、呷哺呷哺凭借一系列严格的质量控制措施和独特的运营理念，树立了行业优势。首先，他们坚持标准化运作，所有食材和用具由中央厨房统一采购配送，确保每个分店都能提供一致的高质量服务，保障顾客的利益。

3、老乡鸡老乡鸡成立于2003年合肥，知名中式快餐品牌，以180天土鸡和肥西老母鸡汤为特色，菜品“月月上新”，致力于成为中庭身边的“家庭厨房”。老乡鸡在全国拥有超800家直营店，以甄选食材品牌供应商，透明化厨房设计和坚持健康营养的中式烹饪方式出品，受到消费者的认可和欢迎。

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5、生鲜超市食材配送供应商怎么选公司规模方面，一个好的生鲜配送公司应具备完善的组织架构，包括业务人员、售后人员、配送人员、采购人员以及数据处理人员。这些岗位相互配合，为餐厅和食堂提供全面的配送服务。

6、元一桌的，龙虾鲍鱼象拔蚌石斑样样俱全，鱼翅燕窝也上了。3000元一桌的就厉害了，我结婚的时候弄的。

农家小炒肉材料：瘦猪肉150克、五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量做法：- 将瘦肉、五花肉、大蒜切片，尖椒切条。- 瘦肉加盐、黄酒、老抽、生粉腌制5分钟后炒制。- 先煸炒五花肉至出油，再加入蒜片和尖椒炒香。- 最后加入瘦肉，调味后翻炒均匀即可。

黄花菜炒鸡蛋：简单易做，营养丰富，适合家庭晚餐。肉丝炒蒜苗：口感鲜香，营养均衡，家常菜中的佳品。木耳黄花菜炒里脊：色香味俱佳，营养全面，一道健康的家常菜。金针菇韭菜炒鸡蛋：鲜香可口，简单快捷，适合忙碌的上班族。虾仁炒青瓜：清爽可口，营养丰富，适合夏天食用。

菜品特色：韭菜具有独特的辛香气味，能增进食欲。立春时节食用韭菜，有助于疏调肝气，促进消化。鸡蛋富含优质蛋白质，营养丰富。这道菜操作简单，色彩搭配也较为美观，绿黄相间，让人看着就很有食欲。

虾仁处理干净用料酒腌制片刻；苦瓜切片用盐腌制片刻后洗净；锅内热油倒入虾仁快速炒熟捞出；倒入适量油放入苦瓜翻炒；苦瓜炒至半熟后放入虾仁继续翻炒；出锅前撒入适量食盐调味即可。

炒菜是家常菜中最为常见的一种菜式，也是最具有变化性的一种菜式。只要有蔬菜和调料，就可以炒出不同口味的美食佳肴。下面，我们为大家带来精选的特色炒菜菜谱，让您尝尽不同的美味。

春季是一个万物复苏、生机勃勃的季节，也是品尝各种新鲜食材、调养身体的好时机。以下是一些适合春季的菜谱：家常炒菜类青椒炒杏鲍菇食材准备：杏鲍菇2个，青椒1个，葱1根，蒜3瓣，盐、糖、孜然粒、生抽、红烧酱油适量。

1、以下是一份家常年夜饭菜谱大全，包含多种菜品的图片和做法：蒜香烤鸡食材准备三黄鸡1只（约1200 - 1500克）、大蒜1头、生姜1块、生抽30毫升、老抽20毫升、蚝油20克、料酒20毫升、盐5克、黑胡椒粉3克、蜂蜜15毫升、食用油20毫升、葱2根。

2、红烧鸡爪（1）鸡爪去指甲，焯水捞出；（2）炒糖色，炒到鸡爪微黄；（3）放入葱姜八角红辣椒炒出香味；（4）老抽生抽1：1，米酒一碗。烧开；（5）放盐，十三香，烧开；（6）中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

3、春节年夜饭20道菜的菜谱来啦！红烧肉：经典家常菜，肥而不腻，入口即化。清蒸鱼：寓意年年有余，鱼肉鲜嫩，清香四溢。四喜丸子：四个色香味俱佳的肉丸子，象征福禄寿喜。糖醋排骨：酸甜可口，排骨的肉质鲜美，令人回味无穷。黄焖鸡：鸡肉鲜嫩多汁，搭配香菇等食材，味道醇厚。

4、做法：糯米提前浸泡数小时，蒸熟后加入适量猪油和白糖搅拌均匀。取一个大碗，在碗内涂抹一层猪油（防止粘连），先在碗底铺上一层蒸熟的糯米，中间放入豆沙馅，再将剩余的糯米铺在上面，压实。将红枣、核桃、葡萄干、莲子、枸杞等配料摆放在糯米上，组成美观的图案。将八宝饭入蒸锅蒸 30 分钟左右即可。

5、做法：糯米提前浸泡并蒸熟，将豆沙馅和其他果料混合后包裹在糯米中，压实并倒扣在盘中。寓意：八宝饭色彩丰富，寓意着来年生活丰富多彩，财源滚滚。这份年三十菜谱融合了传统与现代，既保留了传统的年味，又加入了一些新颖的元素，旨在让全家人在除夕夜享受一顿美味又寓意深远的晚餐。

以下是几款小红书上热门的家常菜做法：第一道，酸辣土豆丝。土豆切丝，干辣椒和青椒切丝备用。热锅凉油，放入花椒爆香，再放入土豆丝翻炒至变色，加入干辣椒丝、青椒丝和调味料（醋、酱油、盐、糖）翻炒均匀即可。这道菜口感酸辣，十分开胃。第二道，番茄炒蛋。番茄切块，洋葱和生姜切末备用。

番茄炒蛋在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋必定名列前茅。番茄炒蛋又称西红柿炒鸡蛋，因其制作简单，食材价格低廉，成为很多人学会的第一道菜。这道新手友好、简单易做的家常菜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材。

肉末蒸蛋：这道菜口感细腻，味道浓郁。制作过程简单，只需将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，再淋上肉末水，入锅蒸熟即可。还可以根据个人口味添加青菜等食材，肉末也可以选择牛肉、猪肉、鸡肉等多种肉类。宫保鸡丁：这是一道具有代表性的川菜，深受美食家喜爱。

小红书上有很多家常菜的做法，其中比较受欢迎的有麻辣香锅、番茄炒蛋和红烧排骨。做麻辣香锅时，需要准备各种蔬菜如土豆、藕片、木耳等，还有肉类如牛肉、羊肉或鸡肉。先将食材煮熟，再用特制的麻辣香料炒制，最后撒上芝麻和香菜，一道香辣可口的麻辣香锅就完成了。番茄炒蛋则是一道简单又下饭的家常菜。