豆角炒肉的做法（豆角炒肉的做法豆角用焯水吗）

本篇文章给大家谈谈豆角炒肉的做法，以及豆角炒肉的做法豆角用焯水吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

肉炒豆角的做法步骤

1、食材：豆角适量、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量。豆角洗净切成自己喜欢的形状。锅内放少量油，将五花肉煸炒出油。将五花肉捞出，锅内的热油中放入蒜末炒香。放入豆角慢慢翻炒。倒入炒好的五花肉，放入调味料，翻炒均匀就即可出锅。

2、豆角洗净摘成段。五花肉切片备用。将蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味，放入事先切好的五花肉。快速翻炒，炒至变色后盛出备用。再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

3、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。倒入豆角，翻炒均匀。放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。翻炒均匀，倒入辣椒。倒入辣椒，翻炒均匀。豆角炒肉的做法简单，但是它的营养价值是非常高的。

4、里脊肉洗净后切肉丝，豆角去掉两边老筋切豆角丝，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用。起锅烧水，水烧开后倒入色拉油、豆角丝，煮沸腾后捞出豆角丝用凉水冲洗再沥干水分。起锅烧油，油热后倒入肉丝炒至完全变色，再盛出备用。

5、准备材料：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。猪肉洗净切好、豆角洗净摘好。起锅，倒入食用油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。锅中倒食用油，油热后，将豆角倒入翻炒。豆角翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。

豆角炒肉的简单做法

1、将豆角沿着纵向切成两半，使其更容易入味。在锅中加入适量的油，加热后放入姜丝炒香，接着放入切好的肉丝，翻炒至肉丝变色。准备半碗凉水，边炒豆角边少量多次地加入水分，分3至5次进行。这样做可以保持豆角的绿色和脆嫩。当豆角即将成熟时，加入适量的食盐、五香粉和鸡精进行调味即可。

2、以下是一份简单又好吃的肉炒豆角的做法：食材准备 主料 豆角500克 猪肉200克 辅料 葱1段 姜1块 蒜3瓣 生抽20毫升 料酒15毫升 盐适量 鸡精少许 食用油适量 前期处理 豆角处理：将豆角洗净，去除两端的蒂和筋，然后切成约4 - 5厘米长的段备用。

3、五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片，干辣椒切丝；锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干； 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽、辣椒丝翻炒均匀，加入豆角炒至断生，加入盐、鸡精炒匀即可。

豆角炒肉丝的家常做法

主料：猪肋条肉（五花肉）200克。辅料：四季豆150克。调料：大葱3克，姜3克，料酒15克，酱油25克，甜面酱3克，盐2克，味精2克，豌豆淀粉8克，花生油30克，香油10克。

里脊肉洗净后切肉丝，豆角去掉两边老筋切豆角丝，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用。起锅烧水，水烧开后倒入色拉油、豆角丝，煮沸腾后捞出豆角丝用凉水冲洗再沥干水分。起锅烧油，油热后倒入肉丝炒至完全变色，再盛出备用。

主料：豆角适量，配料：肉丝适量，辅料：料酒适量，酱油适量，盐适量。豆角择去老筋，洗净后斜切丝状。蒜剥皮切片，姜洗净切丝，葱斜切片，肉切丝。锅中加适量油，油烧热后再放入肉丝滑散，加入葱姜蒜炒香。倒入豆角，加适量料酒，酱油。根据口味加入盐调味，炒熟即可。

食材：豆角300g、里脊肉300g、料酒1小勺、生姜粉1小勺、蛋清1个、食用油1小勺、盐1小勺、蚝油1小勺。豆角掐去两头，清洗干净后沥干水分放入盘中。把清洗干净的豆角分别切开，这样炒制的时候更易入味。

(1) 豆角必须在热锅里先煸炒，可以除去一部分豆漏味。翻炒时不要太频繁，豆角炒多了失去了它的鲜嫩口感。(2) 为了加速豆角的熟煮，可以在煮豆角前，把它切成小段，这样比较容易入味并煮熟。(3) 豆角和肉丝炒好后，可以根据自己的口味添加一些姜汁、蒜泥、辣椒等调料，增加豆角炒肉丝的风味。

豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。

豆角炒肉的做法

1、材料：长豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。

2、里脊肉洗净后切肉丝，豆角去掉两边老筋切豆角丝，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用。起锅烧水，水烧开后倒入色拉油、豆角丝，煮沸腾后捞出豆角丝用凉水冲洗再沥干水分。起锅烧油，油热后倒入肉丝炒至完全变色，再盛出备用。

3、准备材料：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。猪肉洗净切好、豆角洗净摘好。起锅，倒入食用油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。锅中倒食用油，油热后，将豆角倒入翻炒。豆角翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。

4、豆角炒肉简单做法如下：准备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐、酱油、料酒，腌制五分钟。清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用。热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。

5、豆角洗净摘成段。五花肉切片备用。将蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味，放入事先切好的五花肉。快速翻炒，炒至变色后盛出备用。再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

6、步骤：五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。

肉炒豆角怎么做好吃

1、原料：五花肉、豆角、小葱、姜、料酒、生抽、蚝油。五花肉切片。豆角择洗干净后切段。锅中烧水，水开后放入豆角煮约4分钟。锅中不用放油，直接放入五花肉炒出油。加入葱花和姜片炒香，放入料酒，生抽和蚝油翻炒均匀。加入豆角炒匀即可。

2、里脊肉洗净后切肉丝，豆角去掉两边老筋切豆角丝，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用。起锅烧水，水烧开后倒入色拉油、豆角丝，煮沸腾后捞出豆角丝用凉水冲洗再沥干水分。起锅烧油，油热后倒入肉丝炒至完全变色，再盛出备用。

3、准备材料：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。猪肉洗净切好、豆角洗净摘好。起锅，倒入食用油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。锅中倒食用油，油热后，将豆角倒入翻炒。豆角翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。

4、豆角洗净摘成段。五花肉切片备用。将蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味，放入事先切好的五花肉。快速翻炒，炒至变色后盛出备用。再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

5、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。倒入豆角，翻炒均匀。放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。翻炒均匀，倒入辣椒。倒入辣椒，翻炒均匀。豆角炒肉的做法简单，但是它的营养价值是非常高的。

6、以下是一份简单又好吃的肉炒豆角的做法：食材准备 主料 豆角500克 猪肉200克 辅料 葱1段 姜1块 蒜3瓣 生抽20毫升 料酒15毫升 盐适量 鸡精少许 食用油适量 前期处理 豆角处理：将豆角洗净，去除两端的蒂和筋，然后切成约4 - 5厘米长的段备用。